BATATA GRELHADA COM ALHO E AZEITE DE ERVAS
Ingredientes 700
gramas de batata de casca rosada tamanho médio
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Aqueça
o grill de médio para alto. Coloque as batatas numa panela grande com água
fervendo, tempere com o sal e deixe ferver até ponto de fervura. Reduza o fogo
e deixe ferver por 12 a 15 minutos. Escorra água e deixe esfriar. Corte as
batatas ao meio e misture 1 colher de sopa de azeite. Reserve.
Enquanto isso junte a salsinha e o alho e o que restou do azeite numa travessa
larga. Grelhe as batatas diretamente na grelha e deixe por mais ou menos 2
minutos cada lado. Regue com o azeite com o alho e a salsinha. Se desejar acerte
com o sal.