Ingredientes
1
maço de brócolis separado em florestes
suco de 1 limão
4 colheres de sopa de creme de ricota
1 colher de chá de garam masala
sal marinho a gosto
BROCOLIS
COM GARAM MASALA E CREME DE RICOTA
O tempero indiano garam masala o (curry ) se não tiver esse tempero em casa podemos misturar açafrão, pimenta rosa e cominho em pó em partes iguais
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Ingredientes 1
maço de brócolis separado em florestes
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Método
Separe
o brócolis em floretes e cozinhe no vapor e regue com um pouquinho de sal ao
dente (bem crocante).
Deixe
esfriar.
Misture o suco de limão com o creme de ricota e junte ao brócolis, por cima
regue com o garam masala e sirva.