Ingredientes
1
xícara de chá de aveia em flocos
2 xícaras de chá de água filtrada
5 cubos de gelo (para quebrar a viscosidade)
LEITE DE AVEIA
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Ingredientes 1
xícara de chá de aveia em flocos
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Método
Num
liquidificador coloque a aveia, a água e deixe de molho por 1 hora.
Acrescente
os cubos de gelo e bata até ficar uma mistura homogênea. Coe em uma peneira
fina e está pronto.
Obs.:
O leite de aveia pode ser usado em receitas doces ou salgadas.
Pode
ser usado em bolos, massas ou tortas, também para engrossar cremes.
Adoçado
com açúcar de sua preferência
exemplo demerara, agave etc e gotas de baunilha serve para o café da manhã.
Pode
ser conservado na geladeira por até 3 dias num pote de vidro esterilizado e
fechado.
O
bagaço que sobra serve como massa para engrossar sopas, mingaus,
dar liga em hambúrgueres, quibes etc.
Para
o leite de castanhas, deve ficar de molho de 8 a 12 horas.