MOLHO DE ALECRIM E LIMÃO

Ingredientes

¼ de xícara de chá de suco de limão de sua preferência (60 ml)
1 cebola média picada fina
1 dente de alho picado fino
1 colher de chá bem cheia de mel
1 colher de chá de folhinhas de alecrim cortado bem fino
1 colher de chá de mostarda Dijon
1 pitada de noz moscada ralada na hora
sal marinho e pimenta rosa picada, a gosto
¼ de xícara de chá de azeite extra virgem (60 ml)

  

Método

Primeiro, bata todos os ingredientes exceto o azeite.
Vá acrescentando o azeite em fio lentamente, sempre batendo. Deixe descansar por 30 minutos, então coe e descarte o alecrim, a cebola e o alho.

Obs.: Serve para qualquer tipo de salada