MOLHO DE TOMATE CASEIRO

Ingredientes 1 quilo de tomates maduros cortados e batidos no liquidificador azeite de oliva extra virgem 3 dentes de alho picado 1 cebola média picada 1 folha de louro 1 colher de sopa de açucar mascavo orégano a gosto

Método

Refogue em uma panela o azeite e a cebola.

Depois acrescente o alho e em seguida despeje uma parte do molho batido e acrescente o sal, o orégano, o louro sempre mexendo e por último o restante do tomate.

Mexendo sempre acrescente o açúcar mascavo.