PÃO DE AMENDOAS – VEGANO

 

Ingredientes

1 xícara de chá de farinha de amêndoas
1 colher de sopa de psyllium
1 colher de sopa de farinha de linhaça
1 colher de sopa de chia
1 colher de sopa de óleo de coco
1 colher de sopa de fermento (ou 2 colheres de café de cremor de tártaro + 1 colher de café bicarbonato de sódio)
1 colher de sopa de vinagre de maçã
1 colher de chá de melado de cana
1/2 xícara de chá de água
folhinhas de alecrim a gosto

 

 

Método

Misture tudo com as mãos.

A massa deve conseguir ser moldada sem esfarelar ou ficar pegajosa. Deve ficar úmida sem rachar.

Se precisar, adicione mais água aos pouquinhos.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 40 minutos.