SALADA CAPRESE DIFERENTE

 

Ingredientes

5 tomates Debora cortados em fatias médias
2 bolas de queijo mussarela de búfala cortadas em fatias médias
2 dentes de alho picados bem fino (esmagados)
1 maço pequeno de manjericão picado
azeite extra virgem à gosto
vinagre balsâmico à gosto
sal marinho e pimenta rosa moída a gosto
½ pacote de pão integral em fatias

 

Método

Numa assadeira retangular untada com azeite, coloque os tomates, regue com vinagre balsâmico.

Adicione a mussarela, espalhe o alho, o manjericão, salpique com o sal e a pimenta e cubra com uma camada de pão integral.

Regue com um fio de azeite por cima.

Leve ao forno pré aquecido 180° por 25 minutos.