SALADA COLORIDA DE PIMENTÕES

 

Ingredientes

1 colher de sopa de vinagre branco
1 colher de chá de mostarda de Dijon
2 colheres de sopa de azeite extra virgem
sal marinho e pimenta rosa moída a gosto
4 pimentões (2 vermelhos e 2 amarelos)
1 talo de aipo cortado à Juliana
¼ de colher de sopa de folhas de tomilho

   

Método

Numa saladeira misture o vinagre, o azeite, o sal e a pimenta.

Adicione os pimentões cortados e misture.