SALADA DE REPOLHO ROXO ou VERDE COM MOLHO DIFERENTE

Ingredientes

1 repolho médio picado
½ xícara de molho de mostarda
alecrim fresco a gosto picadinho
1 colher de chá de manjerona em pó
1colher de chá de pimenta rosa moída
louro em pó a gosto ou 2 folhas
1 xícara de chá de vinagre balsâmico
2 cravos da Índia
sal do Himalaia a gosto
½ xícara de chá de açúcar cristal

Método

Em uma panela, coloque os ingredientes e refogue por 10 minutos.

Pique o repolho e coloque numa travessa.

Peneire o molho e despeje sobre o repolho.

Regue com um pouco de azeite.

Salpique sal e bastante pimenta rosa moída.