SOPA DE GRÃO DE BICO COM GENGIBRE

Fonte de energia corporal para o inverno.

 

Ingredientes

1 raminho de tomilho
1 bom pedaço de gengibre
1 litro de caldo de legumes espesso
azeite a gosto
250 gramas de grão de bico cozido
sal a gosto ou 1 colher de chá de missô

 

  

 

Método

Numa panela junte o grão de bico já cozido, o raminho de tomilho, o gengibre, o caldo grosso de legumes.

Deixe cozinhar por 20 minutos para no final acrescentar um fio de azeite na hora de apagar o fogo.

 

Dica.: Ao cozinhar o grão de bico, acrescentar cenoura ou abóbora e batata.